Første date er eit britisk konsept kalla First Dates der to menneske møtes for ein blind date. Eit produksjonsteam har sett saman folk som har meldt seg på, og tilsynelatande passar i lag på papiret, til å gå på stemnemøte.
I kvar episode er det tre eller fire par som blir presentert. Nokon har kjemi, mens med andre er det fullstendig katastrofe. Mykje av magien skjer i produksjonen og i måten det er klipt på. Sånn sett treff dette blink som eit typisk realityprogram.